Rezepte

Ein schöner Sommertag verführt zum Grillen. Ein crunchiges Gurkensalätchen eignet sich wunderbar als frische, knackige Beilage.
Wer sagt, dass sich beim Grillabend alles immer nur um Bratwurst & Steak drehen muss? Eine superleckere Veggie-Alternative bieten Auberginen- und Zucchini-Happen.
In der Sommersaison dürfen gefüllte Champignons auf dem Grill nicht fehlen. Mit den Kanso-Aufstrichen lassen sich ganz besonders feine Leckerbissen zaubern.
Cremig, lecker, angenehm süß: Das ist unser Schokoladenaufstrich. Eine tolle Alternative zu allen herkömmlichen Schokoladencremes und außerdem extrem schnell zubereitet. Ein Geschmackserlebnis für Klein und Groß!
Vorbereitung: Die Schalotten kleinschneiden und in Kanso-MCT-Öl (77%) anbraten, bis sie leicht knusprig sind. Aufteilen in 2 Portionen. Die Pilze waschen und kleinschneiden/ halbieren und in Olivenöl anbraten. Drei Eier in zwei kleinen Schüsseln verquirlen. (Ein Ei für den Teig, zwei Eier für die Füllung) Den Mozzarisella in kleine Stücke schneiden.

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.

Die trockenen Zutaten miteinander verrühren.